Nombre comercial :  Merluza Austral – Australis hake
Nombre científico: Merluccius australis 
Especificacion: Crudo Congelado 
Talla promedio:   65 cm 

Principales mercados de destino
España, Portugal, República Popular de China, Japón, Estados Unidos de América, Italia, Alemania.

Tipo de flota extractiva
Artesanal

Características y distribución del recurso
Pez demersal que se encuentra entre los 60 y 500 m. de profundidad. Se distribuye entre las regiones VIII y XII.