Nombre comercial :  Bacalao
Nombre científico: Dissostichus Eleginoides 
Presentacion :  HON , HGT, FILETES C/P – S/P, Rodajas

Calibres : 2-5 / 5 UP Kgs 

Talla promedio:  91 cm 

Principales mercados de destino
República Popular de China, Singapur, Corea del Sur, EEUU,

Tipo de flota extractiva
Espinel de fondo artesanal

Características y distribución del recurso
Pez demersal que habita entre los 50 y 3.800 m. de profundidad. Se distribuye a 10 largo de toda la costa, y fuera de la zona económica exclusiva.